白灼西兰花的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.食材准备。

• 3.西兰花切小块，先放水里泡一会儿。

• 4.虾干洗净，放适量净水泡一会儿。大蒜切粒

• 5.烧适量开水，水里放2克盐，一点点色拉油，把西兰花煮半分钟。

• 6.捞出后装盘。

• 7.热锅，放入一勺色拉油，放入大蒜粒，快速翻炒出香味

• 8.放入虾干，煸炒一下，把泡虾干的水也放入。

• 9.放入一勺白灼汁

• 10.料汁一开，关火。喜欢辣的可以放小米辣，我没放，上火了。

• 11.把料汁浇在西兰花上。