鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 除清水外，把所有材料放入盆中。
• 2. 慢慢加入清水，边加边搅拌，使面呈稀糊状。
• 3. 平底锅放入少量油，冷油下入面糊，铺满整个锅底。
• 4. 盖上盖子中小火慢煎几分钟开盖，饼子可以在锅中晃动，便可翻面煎。
• 5. 煎到两面金黄。
• 6. 便可卷起出锅。
• 7. 入盘开吃。