菠菜:平肝 花生:化痰
1.成品图
2.准备食材如图所示
3.蒜切碎备用
4.锅中放入奥莱奥橄榄油
5.放入花生小火炒熟放凉备用
6.菠菜洗干净焯水
7.菠菜捞出过凉水
8.菠菜攥干水份切小段放入盆中
9.放入炒熟的花生
10.放入蒜末
11.放入生抽、醋、辣椒油、盐搅拌均匀
12.盛入盘中
菠菜焯水时,水中可以放少许盐和油,焯出的菠菜颜色更翠绿。
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