韭菜盒子的做法

• 1.炒锅烧热，倒入15g橄榄油。

• 2.两个鸡蛋打散，倒入油锅里炒成小块。

• 3.炒熟的鸡蛋倒入大碗里晾凉。

• 4.倒入鲜虾仁儿，翻拌均匀。

• 5.韭菜清洗干净，控干水分切成颗粒，倒入鸡蛋碗里。

• 6.再倒入五克橄榄油，与韭菜搅拌搅拌，可以有效锁住韭菜的水分。

• 7.放入适量咸盐调味，搅拌均匀。

• 8.鲜美的韭菜鸡蛋虾仁馅儿就调好了。

• 9.把粉色的面团擀成大小适中的面皮。

• 10.放入适量的韭菜馅儿。

• 11.按照自己喜欢的方式包成韭菜盒子。

• 12.热锅倒入适量玉米油，摆入韭菜盒子哦。

• 13.中火把韭菜盒子烙至两面金黄，出锅了。

• 14.看上去还不错吧！

• 15.咸鲜味美。