1.准备好洲星马蹄粉和高达椰浆
2.纸杯调好比例,这是红浆的材料,白浆也是同等杯子。
3.两杯清水混合一杯马蹄粉,搅拌均匀后过筛。
4.半杯红糖加两杯清水,加热融化
微微煮开关火。
5.等半分钟,放一勺子生浆进去快速搅拌
6.混合液倒回生浆搅拌
7.白浆部分,牛奶混合马蹄粉搅拌均匀过筛。
8.白糖加两杯椰浆微微煮开,关火,放一勺生浆,再全部倒回去。(和红浆一样的操作方法)
9.红浆打底蒸熟凝固,加白浆蒸熟凝固,加红浆,以此类推,加到自己想要的层数。(每层3分钟左右,最后用红浆封顶5分钟左右)
10.一定要等完全晾凉再脱模不然会粘
11.冷藏后口味更加
12.也可把红浆的水替换成芝麻水或者其他口味的汁做成不同口味,颜色