叉烧排骨闷饭的做法

• 1.准备排骨和配菜以及香料

• 2.新鲜的排骨焯水洗干净沥干水分

• 3.锅里放奥莱奥橄榄油

• 4.放冰糖炒出糖色

• 5.放排骨上色，加葱姜

• 6.加适量的叉烧酱，生抽，花椒粉和食盐，加水炖煮30分钟

• 7.排骨炖至熟透

• 8.把炖煮好的排骨放电饭煲，下面铺上米，浇上炖肉的汤汁，正常煮饭键

• 9.时间到，把配菜焯水用油稍微炒一炒

• 10.翻拌均匀开吃啦