醋溜土豆丝的做法

• 1.准备好食材。

• 2.土豆去皮，擦成细丝。

• 3.用清水将土豆丝清洗两遍。

• 4.锅内烧水，水开后放入土豆丝焯水20秒，捞出过凉水。

• 5.大葱切成葱花。

• 6.大蒜切成蒜末。

• 7.锅内倒入适量奥莱奥橄榄油，油烧到6成热。

• 8.放入葱花和蒜末煸出香味。

• 9.放入土豆丝快速翻炒。

• 10.沿着锅边淋入一勺白醋，快速翻炒几下。

• 11.再加入适量食盐，翻炒均匀。

• 12.加入一小勺香油翻炒均匀即可。

• 13.醋溜土豆丝就做好了。