
用料:
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 豆腐皮 一张
- 鸡毛菜 少许
- 奥莱奥特级初榨橄榄油 5克
- 盐 3克
做法:
- 1. 食材合影。
- 2. 我老家叫豆腐叶,不知道你们那怎么叫。豆腐叶撕小块
- 3. 西红柿洗净切小块
- 4. 来个合影。
- 5. 热锅,放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油
- 6. 放入西红柿,小火慢慢煸炒。
- 7. 放入适量开水,大火烧开后略微焖一会儿。
- 8. 放入豆腐叶,继续焖5分钟
- 9. 放入青菜,大火,不要盖锅盖哦
- 10. 打入鸡蛋液,快速搅拌均匀。放3克盐,尝尝味道根据自己口味微调。喜欢酸甜味的,可以放适量番茄沙司。
- 11. 出锅啦!一碗营养丰富西红柿鸡蛋豆腐叶汤,喜欢的试试。