紫藤花滑蛋的做法

• 1.紫藤花摘去叶茎，只留花

• 2.用清水加少许盐，浸泡几分钟后再多洗几次

• 3.洗干净后倒入沥水蓝，沥干水分

• 4.再装入大点的容器中，加入少许盐，拌匀腌制一会儿

• 5.约10分钟后，紫藤花变软，打入鸡蛋，搅拌均匀

• 6.柴火锅烧热，放入适量食用油，倒入紫藤花蛋液

• 7.慢慢翻炒成小块，继续翻炒至两面金黄即可

• 8.成品图