马兰头瘦肉汤的做法

• 1.猪瘦肉洗净，切成大薄片，再叠加在一起，切成细丝

• 2.装入容器中，加入料酒、生抽、玉米淀粉，拌匀腌制备用

• 3.马兰头摘洗干净，沥水备用

• 4.备好葱花和姜片

• 5.枸杞洗净，沥水备用

• 6.起锅注入适量清水，加入姜片、盐、胡椒粉、猪油拌匀煮沸

• 7.放入马兰头，大火煮沸

• 8.将腌制好的肉丝抖散，均匀的放入锅中，再慢慢拌匀

• 9.煮沸后放入枸杞和葱花，拌匀即可

• 10.成品图