香煎毛薯饼的做法

做法：

• 1. 毛薯先来亮个相
• 2. 将毛薯去皮，立即放在水里，防止氧化
• 3. 毛薯剁成碎末，越小越好(可以先切小再用刀背剁)
• 4. 放入盐，胡椒粉，糖，玉米淀粉
• 5. 搅拌均匀
• 6. 锅里放入适量橄榄油
• 7. 挖一勺毛薯泥放锅里，压扁，小火煎两面金黄即可
• 8. 太好吃了，当做下午茶点心也不错