用料：
- 面粉 400g
- 酵母 4g
- 水 290g
- 大葱 50g
- 猪肉馅 500g
- 奥莱奥橄榄油 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
小贴士：
做小笼包的面团要软一点，所以和面水放的多一点。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备面粉、酵母、奥莱奥橄榄油
- 3. 面粉中放入酵母和奥莱奥橄榄油
- 4. 搅拌成面絮
- 5. 揉成面团醒发两倍大
- 6. 猪肉馅中放入大葱、十三香、盐、生抽、老抽、奥莱奥橄榄油
- 7. 搅拌均匀备用
- 8. 面团揉圆搓长条
- 9. 切小块
- 10. 擀皮
- 11. 放馅
- 12. 包住
- 13. 放蒸笼醒发15分钟
- 14. 冷水上锅蒸蒸15分钟焖3分钟即可
- 15. 皮薄馅大
- 16. 好吃