用料：
- 莴笋 2斤
- 奥莱奥特级初榨橄榄油 10克
- 捞汁 50克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 生姜大蒜辣椒 适量
- 生抽 一勺
小贴士：
不喜欢辣的可以不放辣椒。
做法：
- 1. 来个成品图
- 2. 食材准备。莴笋去皮洗净切条，用适量盐腌制半小时。
- 3. 大蒜生姜辣椒切小。
- 4. 腌过的莴笋条洗去点咸味，挤干，放在合适的容器。
- 5. 热锅，放入奥莱奥特级初榨橄榄油10克，小火。
- 6. 放入大蒜生姜辣椒，慢慢煸炒出香味
- 7. 放入50克捞汁，大火烧开
- 8. 放适量白糖，喜欢咸一点放适量生抽
- 9. 大火烧开后出锅。倒入碗里自然放凉。
- 10. 等料汁凉透，倒入莴笋条，得没过莴笋，放入冰箱冷藏一晚上。
- 11. 脆脆嫩嫩的，略微有点辣，微微有点甜。好吃好吃哦！