酱香大骨头的做法

• 1.先来个成品图，看得见的好吃

• 2.食材准备，筒骨泡水后洗净，焯水。

• 3.调味料准备。

• 4.热锅，放15克奥莱奥特级初榨橄榄油，小火

• 5.放入生姜大蒜八角，慢慢煸炒出香味

• 6.放入筒骨，慢慢煸炒

• 7.放入一大勺黄豆酱，慢慢煸炒出很香的酱香味。

• 8.适量红烧酱油，一点冰糖，慢慢煸炒，感觉筒骨颜色很漂亮，汁水裹在筒骨上。

• 9.放入开水，没过筒骨，大火烧开后小火焖一个半小时。

• 10.一个半小时后，筒骨软糯，大火烧开收汁，尝尝味道根据自己口味微调。喜欢酱香浓一点，可以再放一点黄豆酱。出锅啦！

• 11.非常好吃的酱香大骨头，减肥期的我也啃了2个。