
用料:
- 高筋面粉 200克
- 常温水 110克
- 酵母 2克
- 盐 2克
- 白糖 6克
- 橄榄油 12克
- 碎芝士 110克
- 披萨酱 适量
- 芒果丁 适量
- 蓝莓丁 适量
- 洋葱碎 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 白糖和酵母加水,搅拌均匀
- 3. 盐加入面粉中搅拌,酵母水分次加入面粉中
- 4. 面粉搅拌成面絮状
- 5. 加入橄榄油搅拌
- 6. 揉成光滑的面团,醒发至两倍大
- 7. 醒发完成后揉搓排气,分成两份
- 8. 取一块面团,用擀面杖擀成圆饼
- 9. 饼皮放入烤盘整理成边缘高中间低的圆形,用叉子扎出菱形花纹
- 10. 烤箱150度预热5分钟后放入披萨烤8分钟
- 11. 披萨烤好了,待烤盘冷却用同样方法接着烤另一块披萨饼底
- 12. 准备好蓝莓,芒果丁,洋葱碎
- 13. 披萨饼底刷上披萨酱
- 14. 撒上一层芝士碎
- 15. 放上蓝莓、芒果丁、洋葱碎
- 16. 再撒上一层芝士碎
- 17. 烤箱230度预热4分钟后放入披萨烤8分钟
- 18. 披萨切块,美味的披萨可以开吃了
- 19. 是不是很有食欲啊^~^