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凉拌土豆鸡爪的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  500克
  • 土豆  1个
  • 柠檬  1个
  •  1根
  •  半个
  • 小米椒  2个
  • 白芝麻  1勺
  • 生抽  3勺
  • 香醋  2勺
  • 辣椒油  2勺
  • 橄榄油  1勺

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 鸡爪剪去趾甲,
  • 3. 土豆去皮切片,柠檬去籽切片。
  • 4. 葱蒜小米椒切碎和白芝麻放入碗中。
  • 5. 土豆煮熟捞出备用。
  • 6. 鸡爪冷水入锅,加1勺葱姜料酒,煮15分钟捞出,泡冰水中或在自来水管下冲5分钟。
  • 7. 配料碗中淋入一大勺热油激发出香味,
  • 8. 倒入鸡爪中,
  • 9. 加3勺生抽,
  • 10. 2勺香醋,
  • 11. 1小勺橄榄油,
  • 12. 一勺辣椒油,
  • 13. 放入土豆,柠檬,香菜,抓拌均匀就可以开吃啦。
  • 14. 鸡爪酸辣过瘾,土豆香软入味,好吃到停不下来了!
  • 15. 喜欢的赶紧试试吧!