炒刀削面的做法

• 1.准备好食材。

• 2.胡萝卜去皮擦成细丝。

• 3.菠菜焯水一分钟，去掉草酸。

• 4.葱叶切成葱花。

• 5.锅内倒油，打入鸡蛋，炒凝固后盛出备用。

• 6.锅内烧水，水开后放入山药刀削面，煮熟后盛出过凉水。

• 7.锅烧热后倒入适量奥莱奥橄榄油。

• 8.放入葱花爆香。

• 9.放入胡萝卜丝翻炒几下。

• 10.加入一小勺清水。

• 11.放入刀削面。

• 12.盖上锅盖，焖煮一分钟。

• 13.加入适量生抽。

• 14.加入适量食盐。

• 15.放入鸡蛋和菠菜，翻炒均匀即可。

• 16.香喷喷的炒刀削面可以出锅了。