鸭血菠菜汤的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 干贝提前泡软。
• 3. 鸭血切成小块。
• 4. 菠菜清洗干净切段。
• 5. 大蒜切成蒜末备用。
• 6. 锅内烧水，水开后放入菠菜段焯水一分钟，去掉草酸。
• 7. 另起锅，倒入适量奥莱奥橄榄油。
• 8. 放入蒜末爆香。
• 9. 放入鸭血，转小火，轻轻煸炒一分钟。
• 10. 加入适量白开水。
• 11. 放入干贝，烧开后再煮两三分钟。
• 12. 放入菠菜段。
• 13. 再次煮开后加入适量食盐。
• 14. 加入少许胡椒粉，调匀即可。
• 15. 好喝的鸭血菠菜汤做好了。