橄榄油香葱饼

橄榄油香葱饼
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作者:玫姐厨房

食材用料

125g
橄榄油 50g

橄榄油香葱饼的做法

  • 橄榄油香葱饼的做法图解1

    1.准备面粉和橄榄油

  • 橄榄油香葱饼的做法图解2

    2.香葱洗净沥干水

  • 橄榄油香葱饼的做法图解3

    3.切成香葱碎

  • 橄榄油香葱饼的做法图解4

    4.面粉中加入水

  • 橄榄油香葱饼的做法图解5

    5.揉成光滑的面团

  • 橄榄油香葱饼的做法图解6

    6.平均分成四个小面团儿

  • 橄榄油香葱饼的做法图解7

    7.容器中抹上少许橄榄油

  • 橄榄油香葱饼的做法图解8

    8.四个小面团分别抹上橄榄油,静置30分钟

  • 橄榄油香葱饼的做法图解9

    9.醒好的面团

  • 橄榄油香葱饼的做法图解10

    10.面板上抺少许油,放上取出的一个面团,用手压平一些

  • 橄榄油香葱饼的做法图解11

    11.擀成薄薄的大面片

  • 橄榄油香葱饼的做法图解12

    12.用刀在面片上,切成两边不段的面条

  • 橄榄油香葱饼的做法图解13

    13.撒上香葱碎

  • 橄榄油香葱饼的做法图解14

    14.再淋上少许橄榄油

  • 橄榄油香葱饼的做法图解15

    15.卷成长条,用手抻开绕两圈

  • 橄榄油香葱饼的做法图解16

    16.然后从一头卷起,饼坯就做好了

  • 橄榄油香葱饼的做法图解17

    17.用手压压,然后擀成圆饼

  • 橄榄油香葱饼的做法图解18

    18.锅烧热后,放入圆饼

  • 橄榄油香葱饼的做法图解19

    19.开小火,烙两面微黄至熟。

  • 橄榄油香葱饼的做法图解20

    20.取出放盘中,用筷子在香葱油饼上夹夹,使其丝丝松散相连

  • 橄榄油香葱饼的做法图解21

    21.扑鼻的香气,太美味了!

小贴士

①,香葱一定要沥干水分
②,醒面时间一定要足够
③,用水量根据面粉的吸水量上下增减
④,烙出来的饼,立刻用筷子夹松散

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橄榄油香葱饼的家常做法

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