炒合菜

炒合菜
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作者:鱼儿AA567

健康功效

绿豆芽:低蛋白质
韭菜:温中行气
胡萝卜:清热解毒

食材用料

红薯粉条 1小把
奥莱奥原生特级初榨橄榄油 2勺
1克
生抽 2勺

炒合菜的做法

  • 炒合菜的做法图解1

    1.准备食材,鸡蛋打入碗中,胡萝卜切丝,韭菜切段,绿豆芽洗净,红薯粉条提前泡软

  • 炒合菜的做法图解2

    2.红薯粉条放入开水锅中焯烫20秒捞出

  • 炒合菜的做法图解3

    3.红薯粉条中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油

  • 炒合菜的做法图解4

    4.红薯粉条中倒入生抽,搅拌均匀

  • 炒合菜的做法图解5

    5.锅中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油烧热

  • 炒合菜的做法图解6

    6.倒入搅匀的鸡蛋液,炒成块盛出

  • 炒合菜的做法图解7

    7.锅中再次倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油烧热

  • 炒合菜的做法图解8

    8.放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒片刻

  • 炒合菜的做法图解9

    9.放入蚝油

  • 炒合菜的做法图解10

    10.放入生抽翻炒均匀

  • 炒合菜的做法图解11

    11.放入鸡蛋块、红薯粉条、韭菜段和盐

  • 炒合菜的做法图解12

    12.翻炒均匀出锅

  • 炒合菜的做法图解13

    13.上桌了

小贴士

焯烫后的红薯粉条中放入油可以防粘

本菜谱由鱼儿AA567上传

炒合菜的家常做法

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