绿豆芽:低蛋白质
韭菜:温中行气
胡萝卜:清热解毒
1.准备食材,鸡蛋打入碗中,胡萝卜切丝,韭菜切段,绿豆芽洗净,红薯粉条提前泡软
2.红薯粉条放入开水锅中焯烫20秒捞出
3.红薯粉条中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油
4.红薯粉条中倒入生抽,搅拌均匀
5.锅中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油烧热
6.倒入搅匀的鸡蛋液,炒成块盛出
7.锅中再次倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油烧热
8.放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒片刻
9.放入蚝油
10.放入生抽翻炒均匀
11.放入鸡蛋块、红薯粉条、韭菜段和盐
12.翻炒均匀出锅
13.上桌了
焯烫后的红薯粉条中放入油可以防粘