用料：
- 卤牛肉 100g
- 蒜苗 150g
- 螺丝椒 3个
- 奥莱奥橄榄油 20ml
- 生抽 10克
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
牛肉是熟的，辣椒和蒜苗炒至断生后再加入。放食盐和生抽调味。
做法：
- 1. 准备食材，辣椒和蒜苗洗净备用。
- 2. 蒜苗折断，辣椒切细条，卤好的牛肉切薄片。
- 3. 锅烧热，倒入奥莱奥橄榄油。
- 4. 倒入蒜苗翻炒。
- 5. 加入蒜苗炒至断生。
- 6. 加适量水翻炒。
- 7. 放入卤牛肉。
- 8. 翻炒片刻，加入适量食盐。
- 9. 加适量生抽调味。
- 10. 翻炒均匀，准备出锅。
- 11. 一道美味的卤牛肉炒蒜苗出锅。