用料：
- 土豆 2个
- 青红椒 少许
- 大蒜 2瓣
- 葱 少许
- 奥莱奥原生特级初榨橄榄油 2勺
- 盐 1克
- 蚝油 少许
小贴士：
土豆丝炒之前焯烫一下，炒出来的土豆丝比较清爽
做法：
- 1. 土豆去皮切细丝，清水浸泡一会捞出，大蒜切片，葱切碎，青红椒切细丝
- 2. 土豆丝入开水锅中焯烫30秒捞出
- 3. 锅中倒入奥莱奥原生特级初榨橄榄油，烧热
- 4. 放入葱碎和青红椒丝炒香
- 5. 放入土豆丝翻炒片刻
- 6. 放入食盐调味
- 7. 放入蚝油炒匀
- 8. 放入蒜片
- 9. 炒匀出锅
- 10. 上桌了
土豆丝炒之前焯烫一下，炒出来的土豆丝比较清爽