
用料:
- 芸豆 200克
- 猪肉 50克
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 葱 一段
- 姜 一块
- 奥莱奥橄榄油 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 猪肉切成细丝。
- 3. 加入一勺料酒。
- 4. 加入一勺生抽。
- 5. 加入一勺老抽。
- 6. 抓拌均匀,腌制10分钟。
- 7. 芸豆清洗干净,去掉两头,切成细丝。
- 8. 生姜切成姜丝,大葱切成葱段。
- 9. 锅烧热后倒入适量奥莱奥橄榄油。
- 10. 加入腌制好的肉丝,翻炒一分钟。
- 11. 放入葱姜丝翻炒均匀。
- 12. 加入切好的芸豆丝,翻炒均匀。
- 13. 加入一碗清水,大火烧开后转小火炖四五分钟。
- 14. 好吃的芸豆炒肉丝做好了。