芸豆:低蛋白质 猪肉:养血
1.准备好食材。
2.猪肉切成细丝。
3.加入一勺料酒。
4.加入一勺生抽。
5.加入一勺老抽。
6.抓拌均匀,腌制10分钟。
7.芸豆清洗干净,去掉两头,切成细丝。
8.生姜切成姜丝,大葱切成葱段。
9.锅烧热后倒入适量奥莱奥橄榄油。
10.加入腌制好的肉丝,翻炒一分钟。
11.放入葱姜丝翻炒均匀。
12.加入切好的芸豆丝,翻炒均匀。
13.加入一碗清水,大火烧开后转小火炖四五分钟。
14.好吃的芸豆炒肉丝做好了。
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