野蒜香干炒鸡蛋的做法

• 1.先来张成品图。

• 2.食材准备。星期天去长江边挖的野蒜，有点细。不过是真的香。野蒜洗净备用。

• 3.香干切丝，野蒜切段，根部另外放。

• 4.热锅，放15克奥莱奥特级初榨橄榄油。奥莱奥特级初榨橄榄油，采用手工采摘，冷榨工艺，营养不流失哦！

• 5.油热，放入鸡蛋液，快速煸炒

• 6.放入香干，快速煸炒均匀

• 7.先把野蒜根部放入，快速翻炒，已经能闻到香味了。

• 8.再放入野蒜叶子，快速翻炒

• 9.根据自己口味，放适量味极鲜

• 10.快速翻炒均匀，如果想放虾皮的话可以放一点。不喜欢就不放。

• 11.出锅啦！不管是下酒还是来一份米饭都不错哦！