肉片炒蒲瓜的做法

• 1.瘦肉洗干净，切成薄片

• 2.蒲瓜去皮，切成大小均匀的小块

• 3.葱去掉根部，葱白切碎，葱叶切段

• 4.放一勺酱油，一勺淀粉，少许盐抓拌均匀

• 5.倒入少许奥莱奥原生橄榄油锁住水份

• 6.热锅倒入20克奥莱奥原生橄榄油

• 7.放入肉片炒至变色，盛出备用

• 8.另起锅热油，放入葱白炒香

• 9.放入蒲瓜

• 10.大火快速翻炒至断生(炒三至五分钟左右)

• 11.放入肉片，加入一勺酱油

• 12.放适量盐

• 13.放入葱段

• 14.翻炒均匀出锅

• 15.一道美味的肉片炒蒲瓜就做好了