用料：
- 面粉 200克
- 水 适量
- 猪肉馅 100克
- 香菜 100克
- 奥莱奥初榨橄榄油 5克
- 盐 2克
- 生抽 5ml
- 老抽 5ml
- 蚝油 5ml
- 五香粉 2克
- 奥莱奥初榨橄榄油 20克
小贴士：
面团如果是提前做好冰箱冷藏，取出来需要回温20分钟，如果是现做的面团可以稍微软一些。煎至两面上色，每一面约4～5分钟即可。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 面粉多量多次加入水，搅拌成絮状
- 3. 再加入奥莱奥初榨橄榄油，揉成光滑的面团
- 4. 密封松弛1小时
- 5. 肉馅里放入盐，五香粉，生抽，老抽，蚝油，奥莱奥初榨橄榄油
- 6. 搅拌均匀，腌制备用
- 7. 香菜清洗干净切碎
- 8. 放入肉馅里
- 9. 充分的搅拌均匀备用
- 10. 松弛好的面团平均分成四等分
- 11. 取一块擀成饼状
- 12. 放入香菜肉馅
- 13. 包成包子状
- 14. 翻过来松弛5分钟，再用手稍微压扁
- 15. 平底锅预热，倒入奥莱奥初榨橄榄油
- 16. 放入肉饼生胚
- 17. 中火煎至两面金黄，全程约8～10分钟即可食用
- 18. 成品图