用料：
- 香椿 250克
- 鸡蛋 3个
- 香油 1勺
- 橄榄油 适量
- 食盐 1茶匙
小贴士：
1.使用橄榄油更加健康，没有的也可以用其他食用油代替。
2.橄榄油不宜长时间炒至，容易使其中的营养物质分解。
3.鸡蛋不要炒老，影响口感，可以按照自己的口味调节食盐的用量哦。
做法：
- 1. 鸡蛋打散备用。
- 2. 香椿洗净后切碎，加入香油搅拌均匀备用。
- 3. 锅内倒油，油热后，加入香椿、食盐煸炒。
- 4. 倒入鸡蛋液快速翻炒成型后出锅。
- 5. 带有春天独特香气的春季养生采——香椿炒鸡蛋就做好啦~
1.使用橄榄油更加健康，没有的也可以用其他食用油代替。
2.橄榄油不宜长时间炒至，容易使其中的营养物质分解。
3.鸡蛋不要炒老，影响口感，可以按照自己的口味调节食盐的用量哦。