木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 醋:消食积
1.准备食材和奥莱奥橄榄油。
2.木耳用清水浸泡半个小时左右。
3.西蓝花摘成小朵,用清水冲洗两遍。(可以在水中加点面粉,西蓝花洗的更干净些)
4.洗净的西蓝花放入沸水中焯烫1分钟,捞出控水。
5.泡好的木耳也焯下水,和西蓝花一起放入一个碗中。
6.圣女果洗净对半切开,蒜切末,放入碗中。
7.加入蚝油 生抽 醋 盐 白糖和奥莱奥橄榄油。
8.用筷子搅拌均匀即可。
9.一份美味的橄榄油拌西蓝花就做好了。
10.慢慢享用吧!
清洗西蓝花可以加点面粉洗的更干净。
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