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青蒜炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾
青蒜:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青蒜炒猪肝的做法
![青蒜炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝清洗干净，切成薄片，适量料酒、生抽、玉米淀粉，拌匀腌制备用
![青蒜炒猪肝的做法图解2]()
2.将青蒜摘洗干净，切成小段、青椒切成小块备用
![青蒜炒猪肝的做法图解3]()
3.备好姜末和，奥莱奥原生橄榄油
![青蒜炒猪肝的做法图解4]()
4.起锅放入适量，奥莱奥原生橄榄油
![青蒜炒猪肝的做法图解5]()
5.小火放入猪肝，煸炒至变色，捞出备用
![青蒜炒猪肝的做法图解6]()
6.就着油锅放入姜末爆香，再放入青椒和青蒜，加入适量盐炒匀入味
![青蒜炒猪肝的做法图解7]()
7.放入猪肝、生抽、胡椒粉，翻炒均匀至入味即可
![青蒜炒猪肝的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
猪肝炒至变色即可，尽量减少炒的时间，这样更鲜嫩爽滑。
青蒜炒猪肝的家常做法
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