青蒜炒猪肝的做法

• 1.猪肝清洗干净，切成薄片，适量料酒、生抽、玉米淀粉，拌匀腌制备用

• 2.将青蒜摘洗干净，切成小段、青椒切成小块备用

• 3.备好姜末和，奥莱奥原生橄榄油

• 4.起锅放入适量，奥莱奥原生橄榄油

• 5.小火放入猪肝，煸炒至变色，捞出备用

• 6.就着油锅放入姜末爆香，再放入青椒和青蒜，加入适量盐炒匀入味

• 7.放入猪肝、生抽、胡椒粉，翻炒均匀至入味即可

• 8.成品图