肉片炒芹菜

肉片炒芹菜
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作者:泺天

健康功效

芹菜:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉片 130克
奥莱奥原生橄榄油 适量
适量

肉片炒芹菜的做法

  • 肉片炒芹菜的做法图解1

    1.芹菜清洗干净,切斜刀

  • 肉片炒芹菜的做法图解2

    2.瘦肉洗干净,切成薄片

  • 肉片炒芹菜的做法图解3

    3.放少许盐,一勺酱油,一勺淀粉抓拌均匀

  • 肉片炒芹菜的做法图解4

    4.淋上少许奥莱奥原生橄榄油锁住水份

  • 肉片炒芹菜的做法图解5

    5.锅中水烧开,放入芹菜,放少许盐和奥莱奥原生橄榄油焯水一分钟

  • 肉片炒芹菜的做法图解6

    6.捞出过一遍凉水,沥水备用

  • 肉片炒芹菜的做法图解7

    7.热锅倒入20克奥莱奥原生橄榄油

  • 肉片炒芹菜的做法图解8

    8.放入肉片炒至变色

  • 肉片炒芹菜的做法图解9

    9.放入芹菜

  • 肉片炒芹菜的做法图解10

    10.倒入一勺酱油

  • 肉片炒芹菜的做法图解11

    11.适量盐调味

  • 肉片炒芹菜的做法图解12

    12.翻炒均匀出锅

  • 肉片炒芹菜的做法图解13

    13.一道美味的肉片炒芹菜就做好了

小贴士

芹菜放盐和油焯水可以保持不变色
焯好水的芹菜放入凉水中可以保持口感爽脆

本菜谱由泺天上传

肉片炒芹菜的家常做法

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