西兰花:养肝
洋葱:利水
干香菇:祛风解毒
1.准备好食材。
2.洋葱去皮清洗干净,切成洋葱丝。
3.西兰花切成小朵,清洗干净。
4.香菇提前泡发,切成两半。
5.大蒜切成蒜末。
6.锅内加入适量水,烧开。
7.放入清洗好的西兰花,焯水一分钟,捞出控水备用。
8.将香菇也焯水一两分钟。
9.另起锅,锅烧热后倒入10克奥莱奥原生橄榄油。
10.放入蒜末爆出蒜香。
11.放入洋葱丝,炒至发软。
12.放入香菇,翻炒几下。
13.放入西兰花,翻炒均匀。
14.加入适量盐。
15.加入一勺生抽。
16.翻炒均匀。
17.盛出即可食用。