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  • 用料:

  • 洋葱  50g
  • 香葱  50g
  • 鸡蛋  100g
  • 面粉  200g
  • 芝士碎  50g
  • 奥莱奥原生橄榄油  30g
  • 45℃温开水  200ml

小贴士:

煎制的时间,根据电饼铛功率不同自行把握。喜欢焦香脆脆的口味,可以多煎几分钟,颜色也更漂亮。

做法:

  • 1. 准备电饼铛和所有食材:洋葱切碎,香菜切圈。
  • 2. 先把鸡蛋打入玻璃容器里,依次放入洋葱、香葱和面粉。
  • 3. 加入45℃温开水,搅成面糊后,再放入橄榄油。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 电饼铛加热后,倒入面糊。
  • 6. 把面糊摊平,均匀的洒上芝士碎,然后合上盖子。
  • 7. 煎5分钟打开盖子。
  • 8. 翻面再煎3分钟。
  • 9. 出锅后,切成小块。
  • 10. 搭配一碗红豆浆,早餐美美哒!