酸辣莴笋条的做法

• 1.莴笋去皮洗净，切成手指粗细的条，备用

• 2.备好蒜末和干红辣椒

• 3.起锅烧开水，放入少许盐和油

• 4.放入莴笋条，煮沸至断生，捞出备用

• 5.再起锅热油，放入蒜末和干红辣椒，炒出香辣味

• 6.放入莴笋条、盐、白醋，翻炒均匀至入味

• 7.淋入少许淀粉水勾芡即可

• 8.成品图