
用料:
- 豆腐 1块
- 菠菜 1把
- 奥莱奥橄榄油 20克
- 料汁:
- 生抽 15克
- 醋 5克
- 盐 3克
- 耗油 5克
- 凉白开 20克
- 鸡蛋 1个
- 香油 适量
- 鸡精 一小勺
做法:
- 1. 奥莱奥橄榄油营养健康好滋味。
- 2. 豆腐切片。
- 3. 鸡蛋打散。
- 4. 豆腐放进鸡蛋里沾满蛋液。
- 5. 菠菜开水里烫一下。
- 6. 过凉水。
- 7. 挤干水切碎。
- 8. 锅里烧油。
- 9. 下豆腐煎。
- 10. 一面煎好后翻面煎。
- 11. 两面都煎好后倒入菠菜。
- 12. 倒入料汁。
- 13. 翻炒均匀。
- 14. 最后倒点香油。
- 15. 鸡精。
- 16. 出盘开吃。