金针菇:低蛋白质
1.准备食材:金针菇洗净去蒂,洛神花提前用水冲洗一下,去除一些灰尘杂质
2.将洛神花先用80℃的开水冲泡10分钟
3.锅里放入适量的清水煮开
4.将洗净去蒂的金针菇放入进行汆烫2分钟
5.烫好的金针菇捞出沥干水分放入盘中备用
6.将浸泡好的洛神花水倒入碗中
7.倒入15毫升六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
8.搅拌均匀调味汁就做好了备用
9.将调好的酱汁倒入汆烫好的金针菇,翻拌均匀
10.盛入盘中,将之前泡过的洛神花点缀
11.简单的拌金针菇加入洛神花汁也别有一番风味
金针菇一定要焯水,但是放入之后再次煮沸即可捞出