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  • 用料:

  • 核桃  适量
  • 糖粉  100克
  • 面粉  250克
  • 玉米油  120克
  • 鸡蛋  2个
  • 泡打粉  3克

小贴士:

主要是火候,配方参照我以前做过的花生酥。

做法:

  • 1. 实在没找到核桃夹,手剥核桃
  • 2. 烤箱180度7分钟烤核桃仁
  • 3. 玉米油,糖粉,鸡蛋混合均匀
  • 4. 核桃烤好后敲碎,加入混合的油里搅拌均匀
  • 5. 筛入面粉
  • 6. 搅拌成无干粉面团
  • 7. 团成小团,刷上蛋黄液
  • 8. 撒上芝麻
  • 9. 烤箱170度预热5分钟,上火150度下火120度烤25分钟
  • 10. 烤了十分钟的样子
  • 11. 快熟了这色泽好好看
  • 12. 梦中情饼的口感,酥脆低糖,香喷喷