青蒜炒腊肉

青蒜炒腊肉
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作者:xh柠檬茶

健康功效

青蒜:活血化瘀
腊肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青蒜炒腊肉的做法

  • 青蒜炒腊肉的做法图解1

    1.准备食材:腊肉,剥皮洗干净的青蒜。

  • 青蒜炒腊肉的做法图解2

    2.把青蒜切成小段,腊肉切成薄片,葱姜切成细丁。

  • 青蒜炒腊肉的做法图解3

    3.准备调料:生抽,花生油。

  • 青蒜炒腊肉的做法图解4

    4.锅中加少许油烧热,把切好的腊肉倒入,炒出油汁。

  • 青蒜炒腊肉的做法图解5

    5.把腊肉用勺子铲到一边,倒入葱姜蒜炒出香味。

  • 青蒜炒腊肉的做法图解6

    6.再把切好的青蒜倒入炒制断生,加少许生抽,(因为腊肉本身就很咸:)翻炒片刻出锅。

  • 青蒜炒腊肉的做法图解7

    7.盛入盘中,一道咸香味美的青蒜炒腊肉就做好了快来尝尝吧。

小贴士

青蒜炒腊肉要少放点油和生抽。因为炒腊肉的时候就出油。腊肉本身就很咸所以少放生抽。青蒜炒制断生就关火。

本菜谱由xh柠檬茶上传

青蒜炒腊肉的家常做法

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