蒜蓉西蓝花的做法

• 1.西蓝花用量根据自己家里的人口多少，我用了半个。

• 2.用刀把西蓝花改刀，切成一朵一朵的。

• 3.加入清水食盐和面粉，拌匀浸泡5分钟

• 4.清洗干净

• 5.起锅烧水，水开加人一勺食盐和适量的食用油

• 6.然后倒入西蓝花煮沸后计时1分钟

• 7.捞出放人凉白开中过凉

• 8.过凉后捞出，花头朝下整齐的摆入碗中

• 9.然后倒扣入盘子中

• 10.调个料汁，碗中放入一勺香畴美汁酱油，一勺蚝油，一勺淀粉，盐适量，鸡精适量

• 11.加入半碗水，搅拌均匀

• 12.辣椒和蒜切碎

• 13.起锅烧油油热，加入切好的辣椒和蒜炒出香味

• 14.倒入调好的料汁

• 15.中火熬制粘稠

• 16.把熬好的料汁倒入准备好的西蓝花里

• 17.一道蒜香西蓝花就做好啦