
用料:
- 香畴胚芽细面 300克
- 绿豆芽 适量
- 青菜 适量
- 鸡蛋 一个
- 香畴美汁酱油 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 孜然 适量
做法:
- 1. 准备好所有食材
- 2. 锅中烧水,水适量多一点,可以防止面条粘在一起,水开加入香畴胚芽细面,水开后煮1分钟,捞出面条冷水过
- 3. 过凉后,加入适量食用油,拌匀,防止面条蒸的时候粘在一起
- 4. 拌好油以后,蒸锅加水,水开后面条上锅铺平,蒸三分钟。
- 5. 蒸好后捞出,有小风扇的可以用小风扇吹凉
- 6. 另起炒锅,锅热加油,油热加入鸡蛋,鸡蛋炒散。
- 7. 加入准备好的绿豆芽和青菜。
- 8. 翻炒均匀加入蒸好的面条
- 9. 继续翻炒均匀,加入适量香畴美汁加油,适量食盐鸡精孜然。
- 10. 翻炒均匀出锅。
- 11. 一份香畴美汁酱油炒面就做好了。食盐