酱爆西葫芦的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 大蒜去皮切成蒜末。
• 3. 小葱切成葱花。
• 4. 西葫芦清洗干净，去掉头尾，切成薄片。
• 5. 甜面酱中倒入一勺香畴酱油，搅匀备用。
• 6. 锅内放油，油烧热后放入葱花爆香。
• 7. 放入蒜末炒出香味。
• 8. 放入西葫芦片，炒至发软。
• 9. 倒入酱汁，翻炒均匀。
• 10. 使酱汁均匀的裹在西葫芦片上。
• 11. 酱爆西葫芦就做好了。