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蚝油青菜平菇的做法
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用料:
平菇
300克
小白菜
50克
蚝油
1大勺
蒜末
适量
食用油
适量
葱花
少许
盐
少许
枸杞
少许
小贴士:
平菇焯水可以去除腥味,炒出锅后更鲜嫩。
做法:
1.
洗净备好平菇和小白菜,沥水备用
2.
备好葱花、蒜末和蚝油
3.
起锅烧开水,放入少许油和盐
4.
放入平菇和小白菜,拌匀煮沸至断生,捞出沥水
5.
再起锅热油,放入蒜末爆香,放入蚝油拌匀
6.
放入平菇、小白菜,加点枸杞,拌匀即可
7.
成品图