
用料:
- 鱼香肉丝料包 1包
- 猪瘦肉丝 100克
- 胡萝卜丝 30克
- 青椒丝 30克
- 水发黑木耳 适量
- 酸笋或者冬笋 适量
- 料酒 10克
- 玉米淀粉 15克
- 食用油 适量
- 生抽 少许
做法:
- 1. 肉丝中加入料酒、生抽、玉米淀粉拌匀腌制备用
- 2. 将胡萝卜、酸笋、水发木耳、青椒分别切成丝备用
- 3. 起锅热油,放入腌制好的肉丝,炒匀至断生,盛出备用
- 4. 就着油锅放入胡萝卜丝,炒匀至断生
- 5. 加入青椒、酸笋、木耳拌匀,倒入鱼香肉丝料包,炒匀
- 6. 加入肉丝,翻炒均匀
- 7. 盛出装盘即可食用
- 8. 成品图