香菜:透疹 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材,粉条用开水烫软。
2.热锅凉油爆香葱蒜。
3.加入高汤。
4.倒入炸好的丸子和藕条,盖上锅盖大火煮开。
5.煮开翻滚3分钟,出锅前放入粉条和香菜。
6.少许酱油增加咸鲜味。
7.装盘即可。
1、丸子稍微煮一下即可,所以粉条烫软以后入锅。2、没有高汤可以用开水代替,水里加盐、鸡精、生抽调味。3、多放些汤,丸子吸水。
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