炸藕丸子烩粉条

炸藕丸子烩粉条
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作者:简Jia

健康功效

香菜:透疹
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

炸藕 150g
萝卜丸子 150g
粉条 50g
葱花 少许
蒜段 少许
高汤 1000ml
香畴美汁酱油 少许

炸藕丸子烩粉条的做法

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解1

    1.准备食材,粉条用开水烫软。

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解2

    2.热锅凉油爆香葱蒜。

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解3

    3.加入高汤。

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解4

    4.倒入炸好的丸子和藕条,盖上锅盖大火煮开。

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解5

    5.煮开翻滚3分钟,出锅前放入粉条和香菜。

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解6

    6.少许酱油增加咸鲜味。

  • 炸藕丸子烩粉条的做法图解7

    7.装盘即可。

小贴士

1、丸子稍微煮一下即可,所以粉条烫软以后入锅。
2、没有高汤可以用开水代替,水里加盐、鸡精、生抽调味。
3、多放些汤,丸子吸水。

本菜谱由简Jia上传

炸藕丸子烩粉条的家常做法

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