酱香豆腐

酱香豆腐
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作者:为食猫17

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

香畴鲜露黄豆酱 一勺
生抽 一勺
半勺
适量

酱香豆腐的做法

  • 酱香豆腐的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 酱香豆腐的做法图解2

    2.豆腐放入水中,加入半勺盐浸泡

  • 酱香豆腐的做法图解3

    3.大蒜切沫,葱切葱花

  • 酱香豆腐的做法图解4

    4.碗中加入生抽、淀粉和水,搅拌均匀

  • 酱香豆腐的做法图解5

    5.将豆腐捞出控水切小块

  • 酱香豆腐的做法图解6

    6.热锅下油,放入蒜末爆香

  • 酱香豆腐的做法图解7

    7.放入一勺香畴黄豆酱炒香

  • 酱香豆腐的做法图解8

    8.倒入豆腐

  • 酱香豆腐的做法图解9

    9.轻轻晃动锅拌匀

  • 酱香豆腐的做法图解10

    10.倒入酱汁滚煮几分钟

  • 酱香豆腐的做法图解11

    11.放入葱花即可关火

  • 酱香豆腐的做法图解12

    12.一道酱香豆腐就做好了~

  • 酱香豆腐的做法图解13

    13.拌米饭超级美味

小贴士

盐水泡豆腐有去除豆腥味、延长豆腐保存时间、保持豆腐完整性等好处。豆腐不建议切太大块,不易入味。

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酱香豆腐的家常做法

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