砂锅酸辣米线的做法

• 1.香畴米线煮半熟捞出，配料：香畴黑豆、葱姜、干辣椒、芦笋、虾头、娃娃菜，

• 2.适量油煎虾头，逼出里面的虾脑，

• 3.加一勺豆瓣酱炒出红油，在放入葱姜、干辣椒炒香，

• 4.加高汤（水）大火烧开，放入米线，

• 5.加香畴美汁酱油、蚝油、香醋、鸡汁、盐、糖调味，放入芦笋、娃娃菜，

• 6.再次煮开，撒上葱花、黑豆、小米辣，我来来了两勺辣椒酱！爽！

• 7.无需摆盘，也木法摆盘，哈哈，造就得了！