轻盐山药炒木耳
轻盐山药炒木耳的做法
1.食材准备。铁棍山药去皮切片,泡水里。黑木耳提前泡发,洗净备用。大蒜小米辣切小。
2.烧开适量水,放入山药煮2分钟,基本熟。
3.放入黑木耳和莴笋,继续焯水一分钟,捞出冲凉备用。
4.热锅,放入色拉油,油热后放入大蒜小米辣,快速煸炒出香味
5.放入山药黑木耳,快速翻炒均匀
6.放入轻盐松茸酱油,快速翻炒均匀
7.适量水淀粉,快速翻炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调。
8.一碗好吃又有营养的轻盐菜,喜欢的试试吧!
小贴士
春天了,清淡菜对身体好。山药等等提前焯水可以缩短炒菜时间。