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葡萄干发糕
健康功效
鸡蛋:养血
葡萄干:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质
葡萄干发糕的做法
![葡萄干发糕的做法图解1]()
1.准备好所需食材
![葡萄干发糕的做法图解2]()
2.香畴面粉倒入大盘中
![葡萄干发糕的做法图解3]()
3.倒入4克酵母
![葡萄干发糕的做法图解4]()
4.倒入70克白糖
![葡萄干发糕的做法图解5]()
5.磕入两个鸡蛋
![葡萄干发糕的做法图解6]()
6.加入220克温水
![葡萄干发糕的做法图解7]()
7.搅拌至无干粉状态
![葡萄干发糕的做法图解8]()
8.放入葡萄干搅拌均匀(留少许装饰表面)
![葡萄干发糕的做法图解9]()
9.模具抹油，倒入面糊
![葡萄干发糕的做法图解10]()
10.表面用葡萄干装饰下
![葡萄干发糕的做法图解11]()
11.放温暖处发酵至两倍大
![葡萄干发糕的做法图解12]()
12.水开蒸二十分钟，关火焖五分钟
![葡萄干发糕的做法图解13]()
13.冷却后脱模切块即可享用
![葡萄干发糕的做法图解14]()
14.一道葡萄干发糕就做好了～
小贴士
发酵时间不定，主要是看醒发状态，两倍大即可。水量仅供参考，根据面糊粘稠度决定，不同面粉吸水率不同。白糖根据个人口味调整。冷水入锅，关火后焖五分钟再开盖。模具要抹油或者垫油纸，蒸好后冷却再脱模。
葡萄干发糕的家常做法
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