用料：
- 香畴原麦胚芽细面 100克
- 鸡蛋 1个
- 油菜 1棵
- 海鲜酱油 2勺
- 蚝油 半勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
口轻的小可爱不要加盐，酱油蚝油自带咸味。不喜欢白胡椒粉的可以不加。
做法：
- 1. 提前将所需食材准备好，这个面条特别易熟，好煮。
- 2. 油菜或者其他青菜用清水清洗干净备用。
- 3. 锅中放少量油，将鸡蛋煎熟备用。
- 4. 将调料放在碗中，开水冲一下，就是鲜美的素面汤了。
- 5. 锅中烧开水，烫一下青菜。
- 6. 放入面条煮五分钟左右，如果耐煮的面条适当延长时间。
- 7. 在调好的面汤中加入面条，青菜，鸡蛋就做好啦！