用料：
- 香畴石磨小麦面粉 100克
- 生可可粉 20克
- 水 180克
- 无糖草莓果酱 20克
- 小苏打粉 1.25克
- 食盐 1.25克
- 白醋 10毫升
小贴士：
选用生可可粉其抗氧化性更强，生可可粉的颜色偏淡，但是做出来的口感可可味还是非常浓郁的。
做法：
- 1. 准备食材：香畴石磨小麦面粉100克，生可可粉20克，水180克 小苏打1.25克 无糖草莓果酱20克，食盐1.25克，白醋10毫升
- 2. 将180克清水倒入碗中
- 3. 放入20克生可可粉
- 4. 放入微波炉里中高火转2分钟，这样可以激发出可可粉的香味，搅拌均匀让可可粉完全溶解
- 5. 倒入1.25克食盐，搅拌均匀
- 6. 倒入10毫升白醋，搅拌均匀
- 7. 将100克香畴石磨小麦面粉倒入小碗中
- 8. 倒入1.25克小苏打粉
- 9. 将干性食材搅拌均匀
- 10. 将搅拌好的干性食材倒入室性食材中
- 11. 搅拌均匀之后放入20克无糖草莓果酱
- 12. 搅拌至比较稀的面糊状即可
- 13. 倒入模具中
- 14. 烤箱预热180°C，中下层烤制20分钟即可
- 15. 吃起来有着浓郁的可可味，纯素的也很好吃